Speisen

Die Küche im Klein & Fein

Bei der Zubereitung der Speisen setzen Ionut und sein Team auf Frische sowie Regionalität und arbeiten dabei Hand in Hand mit Borkumer Betrieben. So stammt das hier angebotene Fleisch größtenteils von auf den Salzwiesen des  Ostlandes weidenden Black Angus Rindern, während die frischen Baguettes und ausgefallenen Brötchen für die ausgezeichneten Burger direkt vom Inselbäckermeister Peter Müller geliefert werden.

Falls Sie schon mal gerne in unser Angebot blicken möchten, hier geht es zu unserer Speisekarte und zur Weinkarte in Bilder oder auch als PDF zum herunter laden.